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Recipe 日替わり達人の献立

6/21〜6/27

今週の達人レシピ

有名店の達人たち考案のレシピ。新潟の食材を使って、家庭でも手軽に作れる1週間のレシピです。

トマト

新潟県内の農産物直売所にはこの時期たくさんのトマトが並びます。新潟のトマトは、甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味が特徴。リコピンやビタミンCなどが豊富に含まれ、栄養価が高いトマトを食卓にどうぞ。

6/21〜6/27の献立

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News お知らせ

2021/6/21 6/21〜6/27の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「トマト」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
2021/6/14 6/14〜6/20の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「もち米」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
2021/6/7 6/7〜6/13の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「しょうゆ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
2021/5/31 5/31〜6/6の日替わり達人の献立を更新しました。新潟ウチごはんプレミアムには「ミシュランガイド新潟2020特別版」に掲載された店舗の料理人・シェフの皆さんからも達人としてご出演いただいています。その中から一つ星獲得店の達人のレシピを「おかわりウチごはん」としてご紹介します。
2021/5/24 5/24〜5/30の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「藻塩」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。

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